Pollo nogado
Platos Recetas Comida típica del Ecuador
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Ingredientes:

1 pechuga de pollo cocida, partida a la mitad 
  ½ taza de nueces 
  ¼ taza de crema 
  100 grs. de queso crema 
  ½ cucharadita de nuez moscada molida 
  ¼ taza de leche 
  ½ cucharadita de sal 
  1 taza de brócoli cocido

Elaboración:


Deshuese la pechuga y coloque una mitad en cada plato.

Licue los demás ingredientes, y bañe las pechugas con la salsa en frío.

Sirva acompañado de brócoli con salsa agria.
para aprox.:  personas

Origen:
Comida típica del Ecuador
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